【水土保持】水土保持[Soil and water conservation] 防止水土流失的各种措施的总称 。 农业技术措施包括：截短坡长、改变坡度；山坡茶园采用横坡等高耕作法；深耕施有机肥， 改良土壤结构；利用有机材料（如各种秸秆、枯枝落叶等）与地膜覆盖土壤；改坡地为梯田 。 水利工程措施包括：建塘坝， 开挖拦洪沟， 修筑蓄水沟和蓄水池， 扩大蓄水能力 。 生物措施包括：在茶园四周营造各种水土保持林和草带；茶园合理条栽密植， 等高种植；提高树冠的覆盖度， 减少地面径流与蒸发 。 良好的水土保持措施， 可以防止土壤侵蚀， 减少水旱灾害， 减轻水土流失， 避免土地生产力衰退 。