【古代茶树修剪】古代茶树修剪[Evolution on the pruning of tea plant]古代的茶树修剪至清初才见于记述 。 清代黄宗羲《匡庐游录》：“一心（注：僧名）云：山中无别产 ， 衣食取办于茶 。 茶树皆不过一尺 ， 五六年后 ， 梗老无芽 ， 则须伐去 ， 俟其再蘖 。 ”清代方以智《物理小识》：“（茶）树老则烧之 ， 其根自发 。 ”至19世纪中叶 ， 茶树台刈技术成熟 ， 1858年张振夔文：“先以腰镰刈去（茶树）老本 ， 令根与土平 ， 旁穿一小阱 ， 厚粪其根 ， 仍覆其土而锄之 ， 则叶易茂 。 ”其法与今茶树台刈无异 。 清代杞庐主人《时务通考》：“种理茶树之法 ， 其茶树生长有五六年 ， 每树既高尺余 ， 清明后则必用镰刈其半枝 ， 须用草遮其余枝 ， 每日用水淋之 ， 四十日后 ， 方除去其草 ， 此时全树必俱发嫩叶 ， 不惟所采之茶甚多 ， 所造之茶犹好 。 ”中国茶树修剪自台刈始 ， 而后有重修剪及程度不同的其他修剪 。