门巴族日食三餐， 门巴族的主食， 并不是所有的地区都一样的， 它是因地而异的 。 有些地区主食糌粑， 有的地区是以吃玉米、稻米和鸡爪谷为主的， 而有的地区则是以吃荞麦、小麦和青稞为主 。 喜欢以辣椒作为佐餐 。 在勒布地区的门巴族人， 他们有自己的一套吃荞麦的方法， 其作法是：用一块圆形的薄石板， 放在火塘的三角架上， 以野蜂蜜代油， 摊上糊状的荞面烙成饼， 然后再抹奶渣、辣椒、盐水等佐食 。 而小麦和青稞的作法则是：先把小麦和表稞磨成粗面粉和青稞糌粑， 在锅里面一边调一边煮成稠的糊糊来吃 。 大米的吃法大致与汉族相同 。
门巴族的肉类以牦牛、黄牛肉居多， 也食猪肉和羊肉及猎获的野生动物肉；食用方法习惯炖或制成肉干 。 在门巴族的饮食结构中， 常见的蔬菜主要有南瓜、黄瓜、白菜、西红柿、洋白菜、辣椒、非菜、蘑菇、木耳等， 烹制方式比较简单， 一般为烧烤和水煮， 有时也用清油烹炒和油炸 。 饮料主要是酒和茶 。 门巴人善酿酒他们用玉米、小麦、青稞酿酒， 用稻米酿的酒叫米酒， 清亮醇香；用玉米酿的酒叫黄酒， 色黄酒浓；用青稞酿的酒叫青稞酒， 甘甜醇香 。 每逢遇到婚丧嫁娶、欢度节日的时候， 人们都离不开酒 。 另外茶也是门巴族生活中的必需品， 有清茶、酥油茶和清油茶 。
门巴族人的食具多是用木制的碗或竹制的碗， 也有的用木杓竹饭盒 。 他们的炊具多用石锅， 因为他们认为用石锅做出来的饭菜味道最好， 也有用陶锅、铜锅、铁锅、铝锅的， 用途不及石锅广 。
门巴族简介：
门巴族主要分布在我国西藏自治区南部， 共约七千余人（一九九零年） 。 大多数聚居在错那县以南的门隅地区， 其余居住在墨脱、林芝、错那等县 。
“门巴”， 原是藏族对他们的称呼， 现在也成为门巴族的自称， 意思是居住在门隅的人 。
门巴族人民和藏族人民长期友好往来， 互通婚姻， 在政治、经济、文化、宗教信仰、生活习俗等方面都有十分密切的关系 。
门巴族有自己的语言， 属汉藏语系藏缅语族 。 方言差别较大， 多通晓藏族， 通用藏文 。
门隅地区位于喜马拉雅山
南麓、洛渝以西 。 雨量充沛， 土地肥沃 。 这里， 山峦绵亘， 河流湍急， 景色秀丽， 物产丰富 。 农作物有水稻、旱稻、玉米、荞麦、青稞、鸡爪谷、小麦、大豆、棉花、芝麻等， 一年可收获两、三次 。 水果有香蕉、桔、柚、桃、梨、苹果等 。 原始森林广大， 生长着松、柏、桦、青江、枫、杉、楠、竹等， 木材储藏量极为丰富 。 药材有天麻、三七、黄芪、雪莲、当归、党参等几十种 。 在错那县勒布区， 尚有小块牧场 。 有黄牛、马、羊、驴、骡等牲畜 。 野生动物有熊、豺、獐、野牛、岩羊、雪猪、熊猫、狐狸、金丝猴等 。 此外还有云母、水晶石等稀有矿藏 。
门巴族聚居的门隅地区， 历来是我国领土不可分割的一部分 。 早在公元七世纪， 门隅即属我国吐蕃地方政权的版图 。
与藏族水乳交融的民族——门巴族
门巴族， 中国少数民族之一 。 现共有50000人， 在我国控制区仅有7475人， 其余的生活在印控区 。 主要聚居在西藏墨脱县和错那县， 林芝、察隅等县亦有分布 。 主要从事农业 。 擅长编制竹藤器和制作木琬 。 有自己的语言 。
门巴族聚居区位于世界屋脊喜马拉雅山东南， 峰峦重叠， 原始森林茂密 。 奔腾的雅鲁藏布江在林芝、墨脱一带急转南下， 形成肥沃的河谷地带， 气候温和， 雨量丰富， 四季常青， 被誉为“青藏高原上的江南” 。 过去， 由于山川阻隔， 对外交通十分困难， 外界人很难涉足此境， 佛教徒称之为“隐秘的地区”， 因而令人向往 。