【三 警惕！极品青茶铁观音的3大误区】认识了香味 ， 还须对铁观音产区有所认识 。 铁观音茶与产地关系密切 ， 不同产地生产出的铁观音 ， 品质有差异 。 同一个铁观音品种 ， 在几公里范围内 ， 就有不一样的表现 。 消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候 ， 但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好 。 安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北 ， 且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地 。 因此买铁观音不能光看“铁观音” ， 也要讲产地 。 此外 ， 由于日照长 ， 温差大 ， 安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现 。
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