轻乳酪的做法
食材奶油奶酪 227g
牛奶 100g
黄油 60g
鸡蛋 6个
低粉 40g
玉米淀粉 10g
细砂糖 80g
白醋或柠檬汁 几滴
可可粉 10g
方式/
1调集材料
2隔热水， 锅中加牛奶融化奶酪， 搅匀至顺滑无颗粒
3加黄油， 搅匀
4加蛋黄， 加一个搅匀再加下一个
5筛入低粉和淀粉， 搅匀至顺滑无颗粒
6蛋清加几滴白醋， 打的过程平分三次插手细砂糖， 打至湿性发泡， 不克不及打过不然轻易开裂
7卵白和蛋黄糊别离分当作两份， 此中一份夹杂翻拌平均， 不克不及打圈避免消泡， 倒入模具， 模具抹黄油贴油纸， 烤箱预热， 上下火150度入烤箱， 水浴法烤30分钟
8别的一份蛋黄糊中筛入可可粉， 搅匀后与别的一份卵白糊翻拌平均， 倒入烤好的原味蛋糕上面， 继续150度烤70分钟摆布
9烤好后关火过20分钟再掏出脱模， 放凉， 加盖入冰箱冷藏后食用
10喜好抹茶口胃就等量置换失落可可粉就好
11【轻乳酪的做法】味道不错哦
以上内容就是轻乳酪的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！