脱骨扒鸡的做法
食材整鸡一只 适量
老抽 适量
糖 少许
料酒 一碗
花椒 适量
鸡汤浓汤宝 随意
黄酱 三勺
姜片 三片
方式/
1【脱骨扒鸡的做法】超市买的新颖的整鸡一只，清水洗净 。 头、***和鸡爪我不吃去失落了 。
2用厨房纸吸干鸡身水份
3用牙签在鸡身上扎小洞，以便入味 。
4用老抽平均涂抹在全鸡上
5涂抹好老抽后腌制至少半小时以上，注重中心要翻个儿
6我只腌制了一小时，锅内放油，油热后将鸡放入油锅内，整个鸡都要沾到油，热油为了固色，颜色也会发亮，很都雅 。
7电压力锅里放入一个鸡汤浓汤宝，没有也可以不放 。
8碗内放入黄酱，量几多按小我口胃放 。
9再放入料酒，我放了一碗 。
10将整碗料酒黄酱倒入锅内，再插手糖、醋少许，花椒、生抽、姜少许，锅内加水到鸡的一半 。
11用电压力锅鸡肉档，就可以了 。 50多分钟后出锅 。 喷鼻喷喷，一碰就脱骨，可惜没法摄影！
12很喷鼻，很甘旨！吃起来很安心??
以上内容就是脱骨扒鸡的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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