烤箱蒸茄的做法
食材茄子 2条
五花肉 2两
葱姜蒜盐花椒粉胡椒粉 若干
便宜五喷鼻辣酱 若干
百搭杏鲍菇 一些
方式/
1茄子切条放入烤盘 ， 烤盘里撒少许水 ， 顶部撒一点点盐 ， 盖上锡纸 ， 四周压紧烤箱200度15分钟 。 茄子蒸好 ， 还没有太多的水份 。
2茄子掏出 ， 放入沥水盆等一会儿沥干水 ， 分当作两部门 。 服法一：掏出一部门放凉 ， 淋上煎好的蒜蓉和辣椒酱酱油醋喷鼻油等大师本身喜好的调味料撒葱花凉拌 。
3锅里放油加热 ， 大火炒肉臊子 。 肉是之前切碎加盐生抽姜丝和少许豆瓣酱五喷鼻辣椒酱腌制好了的 ， 若是有宜宾豆芽就直接炒当作鸡米豆芽 。 我是家里刚好用完了 。
4臊子炒好好插手之前沥过水的茄子 ， 炒一下 ， 再放入百搭杏鲍菇（我上一个菜谱） ， 最小火 ， 把锅铲放平 ， 放上盐花椒粉孜然粉胡椒粉蚝油酱油醋花椒油小磨喷鼻油等 ， 拿筷子搅匀 ， 在锅里炒匀 ， 关火后放少许味精 。 再翻炒记下 。
5【烤箱蒸茄的做法】最后撒上葱花 。 完当作！
6两个菜放一路看 。
7用嫩嫩的生菜卷着吃 ， 也很好吃 。
以上内容就是烤箱蒸茄的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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