红丝绒玫瑰花纸杯蛋糕的做法

食材低筋面粉 110g
红曲粉 10g
鸡蛋 6个
细砂糖 80g
食用油 65g
牛奶 75g
装饰 适量
淡奶油 200g
细砂糖 25g
方式/
1鸡蛋打入无油无水的盆中

2用打蛋器打发分三次插手细砂糖

3打发至湿性发泡 , 提起打蛋器有弯弯的小角即可

4【红丝绒玫瑰花纸杯蛋糕】蛋黄打散分三次插手食用油 , 两者要融合平均

5插手牛奶搅拌平均

6筛入低筋面粉和红曲粉

7搅拌当作平均的面糊

8取三分之一的蛋清拌入奶酪糊中 , 要上下翻拌 , 为了防止蛋清消泡 , 不成以画圈

9将翻拌好的红丝绒面糊全数倒入蛋清盆里 , 依旧上下翻拌平均

10蛋清和蛋黄糊融合后的样子

11将面糊倒入面糊分派器

12每个纸杯加至8分满

13放入预热到175度的烤箱 , 上下火 , 12-15分钟 , 出炉后拿出 , 待其冷却

14淡奶油插手细砂糖打发

15将打发好的淡奶油装入裱花袋

16用六齿裱花嘴裱出玫瑰花的外形

17羞答答滴玫瑰 , 静暗暗滴开~

18侧面图

以上内容就是红丝绒玫瑰花纸杯蛋糕的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
