马肉马肠那仁面的做法
食材熏马肉 一条
熏马肠 一根
洋葱 1个
西红柿 1个
皮带面 适量
洋葱(皮辣红) 半个
青椒(皮辣红) 1根
西红柿(皮辣红) 1个
方式/
1清水放入熏马肉熏马肠 ， 开小火慢炖 ， 熏马肠用刀或者锋利的工具戳几个洞 ， 防止煮的时辰爆开 。 炖煮时候大要一个半小时 。 炖的时候长肉汤越喷鼻 。
2【马肉马肠那仁面的做法】炖好的马肉马肠捞出来切片装盘 。
3把肉汤炖出来的油脂捞出来 ， 然后再捞一些汤备用做汁子 。
4揉好的面条涂油醒面 。 (若是便宜面这个过程在起头炖汤的时辰起头做） 用手压当作饼状 ， 然后用擀面杖在中心压一下 。 然后拉长后从压横处撕开下锅 。 (肉汤炖好后起头扯皮带面)
5汤开放面
6用撇去油脂的肉汤下面 ， 煮好后捞出 。
7把适才捞出来的油脂汤子放入锅中 ， 放入切碎的洋葱碎和番茄碎 ， 放入少量的盐 。 烧开后淋入面中 。
8在放好肉肠的面中淋入汤就可以开吃了~
9再拌一个皮辣红 。 洋葱青椒切丝 ， 西红柿切片 ， 放入盐和醋拌平均即可 。
以上内容就是马肉马肠那仁面的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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