风味咸煎饼的做法
食材中筋面粉 300克
细砂糖 45克
泡打粉 5克
苏打粉 3克
水 150克
五喷鼻粉 少许
南乳 两小块
盐 少许
方式/
1起首把称量好的面粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖、五喷鼻粉、南乳、盐插手150克的清水搅拌当作絮状
2用手揉当作面团（我大要揉了10分钟摆布）可能南乳自己的颜色带红色 ， 所以揉出来的面团呈现出这种颜色
3用盖子盖好醒面15分钟
4面醒好之后不消揉 ， 直接分当作大小一致的剂子（这一步可以把面团搓当作长条用刀子切 ， 也可以用秤来称量）
5把分好的面团按扁 ， 按当作中心比力薄一点 ， 四周厚
6【风味咸煎饼的做法】把锅里的油加热 ， 用一根筷子测试一下油温 ， 看见冒出小泡泡就可以放到锅里炸 ， 我用的是中火 ， 尽量双方翻一翻 ， 否则很轻易焦 ， 炸到双方变黄了就可以上锅
7沥干油分摆放整洁 ， 上桌拍个美照 ， 让手机先吃
8外面酥里面柔嫩
以上内容就是风味咸煎饼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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