老爸很喜欢吃莲藕 , 我经常变着花样给他做 , 这道蒜蓉藕片是他评价最高的一道 , 每次都关盘 , 操作简单 , 分享给大家 。 食材莲藕 1个
小米辣 适量
大蒜 适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
盐 适量
方式/
1莲藕洗净切片 , 大蒜切当作末 , 小米辣切圈备用

2水开下莲藕 , 焯水2分钟 , 时候不克不及太长 , 2分钟后捞出备用

3【蒜蓉藕片怎么做】锅里放油烧热先下大蒜炒一分钟(油要多一点) , 然后放入小米辣陆续翻炒2分钟 , 注重要用小火哦 , 否则大蒜会糊了 , 大蒜变色后关火

4放入2勺生抽

52勺蚝油

6一小勺盐

7接着放入方才焯过水的藕片 , 拌平均 , 让每一片莲藕都裹上酱料

8喜好喷鼻菜的伴侣可以盛出装盘后可以撒上喷鼻菜 , 一片莲藕一片喷鼻菜的确了

注重事项大蒜必然要用小火炒 , 炒好之后关火在放入油耗和生抽
以上内容就是蒜蓉藕片怎么做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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