京味炒疙瘩的做法
食材面粉 适量
水 适量
羊肉 适量
胡萝卜 4根
蒜苔 1把
洋葱 半个
方式/
1和一块硬一些的面 ， 少加水 ， 一点点加 ， 若是手劲不敷可以提前早和面 ， 多醒一醒会好用 。 我提前了3个小时就和洽了 。
2擀当作厚片 ， 先切条 ， 1厘米宽
3再改刀当作小丁 ， 不消太介怀大小 ， 小一些呢做出来的会更入味 。
4这是所有的小丁 ， 待用 。 必然多撒些薄面 ， 别粘连 。
5我用孩子小时辰做生果泥的一个东西做这个疙瘩 ， 您可以找近似的 ， 按照这个体例就能出都雅的外形 。
6开水下锅 ， 水开即可出锅
7过凉水 ， 两次
8拎干放一边待用
9几种菜和肉切好待用
10稍多放些油 ， 把菜用油过一下 ， 盛出待用
11接着下羊肉 ， 翻炒
12翻炒好了羊肉把疙瘩放入一路炒 ， 加些酱油
13最后添加上菜夹杂 ， 放盐糖和孜然粉
14【京味炒疙瘩的做法】完美
注重事项羊肉此次没有抓一下 ， 略微有些硬 ， 下次要注重 。 再有我们因为有孩子一路吃没有做辣的 ， 吃的时辰本身放了些辣椒油 ， 味道很不错 。
以上内容就是京味炒疙瘩的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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