芝麻酥条的做法

芝麻酥条的做法

芝麻酥条的做法


食材中筋面粉 160克
水 80克
玉米油 40克
食盐 2克
低筋面粉 150克
玉米油 55克
黑芝麻粉 80克
熟面粉 20克
玉米油 40克
盐 2克
五喷鼻粉 1勺
方式/
1水油皮:面包机内放入80克水、40克玉米油、160克中筋面粉和2克盐、启动和面程序、和面20分钟、到时候后盖上保鲜膜静置30分钟
芝麻酥条的做法



2油酥部门:盆内放入55克玉米油和150克低筋面粉、用手抓均、没有干面即可、盖上保鲜膜备用
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3芝麻馅部门:取20克面粉、放入无水无油锅中、小火炒喷鼻、和80克黑芝麻粉夹杂、插手2克盐和1勺五喷鼻粉、夹杂平均后插手玉米油、拌均备用
芝麻酥条的做法



4把水油皮擀当作大饼、将油酥放入、包起来压扁、擀当作长方形
芝麻酥条的做法



5折三折、擀当作长方形、在扭转90度、再折三折 擀当作长方形薄片
芝麻酥条的做法



6在薄片的上半部门平均抹上芝麻馅儿、然后半数、边边压实、然后用擀面杖轻轻擀一擀 。 尖锐的刀切当作长条、扭一扭放入烤盘中、概况刷一层薄薄的全蛋液(不要摸到馅儿上哦)
芝麻酥条的做法



7【芝麻酥条的做法】烤箱180度预热、上下火中基层烤制30分钟即可、一口喷鼻酥啊
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以上内容就是芝麻酥条的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!

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