百味戚风之七番茄酱戚风的做法

食材鸡蛋 4个
番茄酱 30克
玉米油 40克
牛奶 40克
低筋面粉 80克
白砂糖(卵白) 60克
柠檬汁 四五滴
鸡蛋 3个
番茄酱 25克
玉米油 30克
牛奶 30克
低筋面粉 60克
白砂糖(卵白) 45克
柠檬汁 四五滴
方式/
1【番茄酱戚风的做法】将蛋黄和蛋清分手 , 卵白放入无水无油的盆中 。 筹办好备用

2蛋黄中插手牛奶和玉米油 , 并搅拌平均 。

3在蛋黄煳中插手番茄酱 , 并搅拌平均 。

4在蛋黄煳中山筛入低筋面粉 。

5用手抽一字搅拌平均 , 注重不要起筋 , 备用 。 烤箱160度预热中基层 。 风炉135度预热 。

6卵白中插手柠檬汁 , 将白糖分三次插手卵白中 , 将卵白打至竖立尖角 。

7这是打发好的卵白 。

8先取1/3卵白放入蛋黄煳中 , 并翻拌平均 。 再将剩下的卵白煳插手到蛋黄煳中 , 翻拌平均 。

9将做好的蛋糕煳放入模具中 , 轻震模具 , 震出大气泡 。 放入烤箱 , 烤箱160度 , 50分钟 , 中基层 。 风炉135度 , 45分钟 。

10烤好今后掏出 , 让热气震出 , 倒扣模具冷却 。

以上内容就是番茄酱戚风的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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