香煎带鱼的做法
食材带鱼 1条
盐 少量
玉米淀粉 适量
菜籽油 适量
方式/
1【香煎带鱼的做法】带鱼洗清洁、切段 抹上少许盐 ， 腌制1给小时以上 小窍门1: 腌制的时辰我就是把它放在可以通风晾干的筛漏上 ， 在腌制的时辰 ， 同时可以把它晾干 。 窍门2: 沫上玉米淀粉之前必需包管 ， 带鱼是晾干 ， 没有水分的 。 （这是煎鱼时不会失落皮的主要环节） 抹上玉米淀粉 ， 注重两面都要抹上
2菜籽油加热到9分入鱼
3一块一块摊平 ， 鱼之间最好有空地 巧妙3 连结中大火 ， 总体煎鱼的时候应该是4到5分钟 。 此中翻面5-6次
4第一次翻面 ， 大约已经1分钟了
5大约2分钟的状况
6大约3分钟的状况
7大约4分钟的状况 可以按照小我的快乐喜爱决议起锅的时候 ， 小我偏心这种状况 ， 喜好偏加倍焦脆状况的 ， 可以再加一分钟.
8平铺在厨房专用的纸巾或吸油纸上.
9装盘上桌了.
以上内容就是香煎带鱼的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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