朋友回老家带回来一些竹笋给我家送了一些， 之前吃过一次， 是炖肉的， 今天换个花样， 做了一份竹笋炒蒜苗， 味道也是非常的好?食材蒜苗 20根
葱 半根
竹笋 1000g
猪肉条 适量
小红辣椒 1个
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
耗油 适量
海鲜酱油 适量
蒜 适量
蚝油 适量
方式/
1蒜苗洗清洁切好备用， 根部切开分隔装
2零丁装盘， 备用
3竹笋冷水下锅， 开锅煮2分钟， 捞出， 凉后切开， 图片大小， 备用
4【竹笋炒蒜苗怎么做】猪肉切好备用
5葱姜蒜， 小红辣椒切好备用
6冷锅热油 。 下入葱姜蒜爆喷鼻， 小红辣椒 。 下猪肉炒喷鼻， 加一点海鲜酱油 。 然后下竹笋 。 翻炒平均 。 加味精， 蚝油 。 盐一点 。 翻炒平均
7先下蒜苗根翻炒10秒， 下蒜苗绿叶 。 翻炒20秒， 出锅
8装盘
注重事项喜好辣椒， 可以多放一些
以上内容就是竹笋炒蒜苗怎么做的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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