无门槛猪脚姜（姜醋）的做法
食材猪蹄 2只
姜 500克
鸡蛋 8个
甜醋 1瓶
冰糖 100克
生抽酱油 1小勺
陈醋 1小勺
方式/
1老姜直接用刀拍扁， 生姜切厚块， 放在最底层 。 不喜好太辣的， 就不放老姜了 。 其实老姜泡到后面也不太辣 。
2猪jio汆汤一下（飞水）， 捞起放在姜上面 。 不要买猪肘子， 不要猪腿， 是猪的前肢， 对！就是除了皮和骨头没什么肉的那边 。
3倒入整瓶甜醋， 末过猪jio 。 没啥手艺含量， 就是倒…
4倒入约一汤匙的陈醋 。
5倒入约一汤匙的生抽 。
6放入冰糖 。 盖上盖， 中火煮 。
7放入煮熟的剥壳鸡蛋， 继续煮半小时 。
8半小时后关火， 不要开盖， 浸泡一夜， 第二天早上烧开， 可吃， 再浸泡一夜会更入味 。 切记， 多浸， 少煮！ 好吃的姜醋都是浸出来的， 煮出来的味道都没那么正， 功能也差一点 。
9【无门槛猪脚姜的做法】吃肉， 嗦蛋， 呡姜， 喝汤…暖到jio指头…
以上内容就是无门槛猪脚姜的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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