【回顾广州早茶百年发展历史】对此， 长年行走于台、港、深等地的台商孙先生也表赞同：“香港酒楼里的顾客70％以上也是60岁以上的老先生老太太， 剩下的30％则是40岁以上的男士， 20来岁的上班族则是一个都没有， 可见平日的早茶的确是闲来无事的老人家的玩意 。 在座众客十之有六每人手上一份当日报纸， 这也算是香港人的一种生活方式吧 。 ”
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