“茶道 ， 是一种对饮茶习俗、方法的规范 ， 通过联结友情 ， 品味人生、观照人类社会自身 ， 是文人茶道的特色;饮茶过程中超凡脱俗的宁静是寺院僧侣茶道的特色;体现表演性、等级性、亲和性是宫廷茶道的主要特色 。 因此在唐代社会中 ， 茶道表现出阶段性、阶层性、地域性 ， 从而成为社会文明的重要组成部分” 。 沿此思路 ， 梁子认为“茶道 ， 就是以饮茶为契机的高度艺术化的综合文化形式 。 通过烹茶品饮来营造一种高雅和谐的人文气氛 ， 交流思想 ， 激扬文思 ， 张扬个性和自由精神 ， 提升生活格调 ， 揉以琴棋书画 ， 使茶道的文化内涵更为丰满 。
【唐代茶道】“形成于唐代的中国茶道 ， 究其实质 ， 便是生命之美的一种延伸 。 ”茶道就是引导自己走向完成品德修养实现全人类和谐安乐之道 ， 就是人道 ， 已升华为一种全新的、全人类都能意会、理解、破译的语言 。 “茶道是一种文化艺能 ， 是茶事与文化的完美结合 ， 是修养和教化的手段” 。 唐人茶道是唐代文化及中国传统文化重要组成部分 。 邹明华女士等认为茶道无非包括茶道思想、程式、规则和用具等 。
中国茶道形成于唐代 ， 这是因为这几方面的因素在唐代已经基本定型” 。 由于陆羽的功绩 ， 在唐代中国茶道已经基本形成 。 所谓茶道 ， “即茶中之道 ， 既是法规 ， 又是理念” 。
“讲茶道应当是精神与物质的统一理念 ， 与优美艺术形式的和谐一致” 。 “倘若只有花枝招展 ， 或富丽堂皇 ， 只是摆弄几个瓶子、刷子 ， 便称之为茶道 ， 则便是舍本逐末 ， 大道不复具矣 。

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