素鸡味美醇香， 口感似肉， 营养丰富 。 油麦菜质地脆嫩， 口感鲜嫩， 清香 。 用素鸡与油麦菜配辅料一起同炒， 清香爽口， 味美营养， 口味极佳 。 下面介绍素鸡炒油麦菜的家常做法 。 操作方式 01 素鸡用水冲刷一下， 控干水分， 切当作片 。
02 油麦菜用水清洗清洁， 控干水分， 切当作段 。
03 红干椒用水清洗清洁， 控干水分， 斜刀切当作段 。
04 切好葱， 姜， 蒜备用 。
05 锅里放入油加热， 油热后放入花椒， 葱， 姜， 蒜爆锅 。 放入素鸡翻炒 。
06 放入少量的水， 如许炒出来的素鸡比力软 。 炒至素鸡变软， 放入红干椒翻炒 。
07 【素鸡炒油麦菜的家常做法】红干椒略翻炒一下， 放入油麦菜翻炒， 放入一匙儿蚝油， 料酒， 盐 。 炒至油麦菜断生， 放入味精， 关火出勺 。
以上内容就是素鸡炒油麦菜的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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