乌塌菜的营养价值非常高 ， 乌塌菜其实是白菜的一个变种 ， 叶片肥嫩 ， 色美味鲜 ， 经常吃乌塌菜 ， 可以增强人体抗病能力 ， 宽肠通便 ， 鸡蛋的营养价值也非常高 ， 将鸡蛋和乌塌菜 ， 这样做成汤面 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的乌塔菜荷包蛋汤面？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量黄心乌塌菜 ， 用手剥开后 ， 洗去根部的泥沙 ， 然后切当作块 ， 放入盘中备用 。
02 筹办适量蒜 ， 洗净后切片 ， 炒锅中放入适量油 ， 油热后放入蒜片和干辣椒 ， 炒喷鼻 ， 然后将乌塌菜倒入锅中 ， 翻炒平均 。
03 炒至乌塌菜起头变软 ， 插手适量清水 ， 年夜火将水烧开 。
04 水开后将火关失落 ， 打入一个钱袋蛋 ， 然后盖上锅盖 ， 焖四分钟摆布 。 鸡蛋定型后再开仗煮两分钟 。
05 另起汤锅 ， 放入适量面条 ， 煮至八分熟 ， 将面条放入炒锅 。
06 按照本身的口胃 ， 放入适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 搅拌平均 。
07 再插手适量生抽 ， 陈醋 ， 搅拌平均 ， 出锅前插手适量喷鼻油 ， 让味道加倍鲜美 。
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