鸡头米就是芡实 。 芡实一般煮粥食用 。 芡实生长在水中， 因果实像鸡头而得名 。 这里介绍鸡头米银耳羹的做法 。 操作方式 01 起首取适量的银耳， 把银耳置于清水中泡发， 去失落硬实的根部 。 然后把银耳撕当作小块备用 。
02 干鸡头米放到清水内浸泡三个小时 。 若是利用新颖鸡头米， 直接洗净即可 。
03 锅内插手银耳和泡好的鸡头米， 年夜火炬水烧沸， 然后转小火慢慢炖煮半小时 。
04 【鸡头米做法，怎么吃最营养？】待芡实银耳羹粘稠可口， 芡实软糯， 插手少量的冰糖增添甜味即可 。
以上内容就是鸡头米做法， 怎么吃最营养？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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