现在家里很少用老面来发面了 。 做老面引子 ， 其实很简单；要发面食头两天准备好 ， 就可以做包子馒头了 ， 不过第一次用老面引子做出馒头包子的效果不是很好 ， 再后来留下的老面引子就会很好了 。 操作方式 01 【老面引子怎么做】筹办好做老面引子的面粉 ， 2汤勺就可以 ， 然后再筹办半碗水 。

02 把水慢慢一点点倒入面粉 ， 边倒边搅拌 。



03 面粉搅拌当作絮状即可 。



04 然后揉当作面团 ， 面团最好干一点 。 然后把面团的碗上面罩住一层保鲜膜 ， 放在阴凉通风的处所 。 2天后 ， 老面会比本来稀一些 ， 有酸味上面还有些小洞洞；这样老面引子就做好了 。








以上内容就是老面引子怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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