西葫芦含有较多的维生素C ， 葡萄糖等营养物质 ， 尤其是钙的含量非常高 ， 常吃西葫芦可以清热解毒 ， 减肥瘦身 ， 香肠和鸡蛋的营养价值也非常高 ， 将它们和西葫芦这样炒一下 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西葫芦红肠炒蛋？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 【怎样做美味的西葫芦红肠炒蛋？】筹办一个比力嫩的西葫芦 ， 洗净后 ， 不消去皮 ， 洗净后 ， 切当作片 ， 放入盘中备用 。
02 再筹办适量青椒和红肠 ， 将青椒切当作丝 ， 将红肠切当作片后 ， 再切当作半圆形 ， 放入盘中备用 。
03 碗中打入一个鸡蛋 ， 插手适量盐 ， 打散 ， 炒锅中放入适量油 ， 油热后将鸡蛋放入锅中炒熟 ， 然后盛出备用 。
04 炒锅中再放入少许油 ， 将青椒和红肠倒入锅中炒喷鼻 。
05 然后将西葫芦片儿倒入锅中 ， 翻炒平均 。
06 插手适量盐 ， 鸡精 ， 五喷鼻粉 ， 这个可以按照小我的口胃进行添加 。
07 插手适量的生抽 ， 再加少许陈醋提鲜 ， 可以加少许清水 ， 防止粘锅 。
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