洋槐花长期储存方法

操作方法 01 冷藏短期保存
可以将洋槐花用清水洗净后直接放入冰箱内冷藏, 也可以直接将洋槐花冷藏后, 等待食用时再将其取出解冻并进行清洗, 这个洋槐花贮存方法可以算是短期内的最直接简单的保存方法, 可以保鲜一个星期左右 。

洋槐花长期储存方法



02 密封冷冻长期保存
用塑料袋盛起来(最好是能密封的袋子), 把里面的空气抽干净 。 如果有抽气机或吸尘器最好 。 然后密封起来 。 放进冰箱冷冻里 。 如果是一小袋一小袋的, 想吃的时候就拿出来 。 放时间很长都像刚摘得一样 。
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03 通风干燥处保存
如果不打算冷冻洋槐花的话, 那就必须要将其放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存, 例如地窖、储藏室等地方都可, 并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水, 否则潮湿的洋槐花就会变味儿、不能用来做料理也不能再吃了 。

04 【洋槐花长期储存方法】晒干保存
把鲜槐花用水清洗干净, 再用热水焯一遍, 或者不焯也行 。 然后把槐花放在阴凉通风处晾干 。 请注意, 一定要晾至完全干透才行 。 然后把干透的槐花放在塑料袋中, 扎紧口, 放在干燥的地方, 等想吃的时候, 拿出来放在水里焯一下就行了 。 尽量不要放在冰箱, 因为冰箱中其实有很大水分, 对干槐花并不好 。
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