酸菜鱼是一道大家经常吃到的家常菜 。 那么如何做这道酸菜鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 【如何做酸菜鱼才好吃？】起首将生姜切当作姜丝 ， 蒜头切当作蒜蓉 ， 如下图所示 。
02 然后锅中放入适量的食用油 ， 待油冒烟 ， 倒入姜丝和蒜蓉爆喷鼻 ， 如下图所示 。
03 接着把草鱼剁当作小块 ， 如下图所示 。
04 然后把草鱼倒入锅中翻炒两分钟并插手适量的清水 ， 如下图所示 。
05 接着往锅中插手半碗的酸菜 ， 如下图所示 。 小编我选用的是自家出产的酸菜 ， 大师可以去超市采办 ， 一般的超市都有卖 。
06 然后往锅中插手农村特有的喷鼻料 ， 如下图所示 。
07 接着往锅中插手适量的盐巴和味精 ， 还有老酒 ， 如下图所示 。
08 然后往锅中插手适量的花椒 ， 如下图所示 。 开年夜火煮15分钟 。
09 一道甘旨可口的酸菜鱼就做好了 ， 但愿大师可以或许喜好 。
以上内容就是如何做酸菜鱼才好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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