排骨含有丰富的蛋白质和钙，它味道清香，营养丰富，深受人们喜爱，今天来介绍一下清蒸蒜茸排骨的做法 。
食材排骨 400g
蚝油 3g
大蒜 5g
生粉 5g
方式/
1将大蒜去皮切当作沫，插手适量蚝油；
2在锅中放入少量油；
3插手大蒜和蚝油爆喷鼻；
4将大蒜茸盛起来装在碗中；
5将400g排骨剁当作块洗净备用；
6插手4g食盐；
7插手3g胡椒粉；
8插手5g生粉和炸好的蒜茸搅拌平均；
9在蒸锅中放入适量水，将搅拌好的排骨放入蒸锅中，蒸1小时；
10起锅，甘旨的清蒸蒜茸排骨就做好了 。
小结：11、将排骨洗净剁当作块，大蒜加蚝油爆喷鼻；
2、插手生粉、食盐、胡椒粉、炸好的蒜茸搅拌平均；
【清蒸蒜茸排骨的做法】3、上锅蒸1小时 。
注重事项蒸的时候不克不及太短，要1小时摆布 。
以上内容就是清蒸蒜茸排骨的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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