秋葵具有健胃、保肝、强肾等功效 ， 秋葵搭配肉片爆炒 ， 炒出来的成品味道非常不错 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 【秋葵爆炒肉片的做法】秋葵150克 ， 猪肉200克 ， 姜蓉、蒜米适量 ， 2勺生抽、1勺料酒 。
操作方式 01 今天买的秋葵是紫红色 ， 卖本家儿说紫红色的比绿色的营养还高 ， 不知是真的仍是假的 ， 归正炒出来的味道是一样 。 秋葵、猪肉、蒜米筹办好 。
02 然后把秋葵头从头至尾切失落一点 ， 清洗清洁备用 。
03 锅里装适量的水煮沸 。
04 然后放秋葵进去灼1分钟摆布 。 【秋葵灼水又变回绿色了】
05 然后捞上来过一下冷水 。
06 猪肉切当作片 ， 加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
07 开仗下油 ， 放蒜米进去爆喷鼻 。
08 肉片下锅 ， 年夜火翻炒至变色 。
09 然后放秋葵进去 ， 加1勺生抽 。
10 年夜火翻炒3分钟摆布 ， 熄火 。 很是甘旨的秋葵炒肉片就做好了 。
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