
壶趣【壶趣,鹿茸价格多少一斤】壶是品茶人不可或缺的装备 。 就我来说 , 有专用泡普洱生茶的壶 , 有泡普洱熟茶的壶 , 有泡铁观音的壶 , 还有泡绿茶的壶…… 壶以阳羡所产为美 , 式样繁多 。 若是拥有一把造型精巧、特点新奇的壶 , 是一件很令人激赏的事情 , 不过 , 这也根据各自的行程、阅历、兴趣、爱好、审美倾向 , 以及机缘巧合而定 , 乃是可遇而不可求的事情 。 我有位朋友 , 早些年在桂林购得一把紫砂壶 , 壶的造型并无特别之处 , 但此壶会“出汗”的特点 , 却诧以为奇 , 足为一观 。 一般的紫砂壶在注入沸水后 , 壶外壁的水渍会迅速地干涸 , 此乃紫砂壶透气性能良好的体现 。 然而 , 这把“汗壶”却反其道而行之 , 注入沸水后 , 壶壁会沁出一颗颗豆大的水珠 , 且伴有蒸汽氤氲 , 就像是一个汗出如浆之人 , 额头不断冒出滚滚汗珠 , 其状颇为有趣 。 我约于10年前购得一把小圆壶 , 近于墨色 , 外表像是上了一层粗釉 , 发出一种沉沉的亚光 , 以手抚摸 , 光润温雅 。 大概是风格洞庭碧螺春茶叶太过简约 , 没有什么卖点的缘故 , 卖主对此壶并不着意 , 我爱其朴拙 , 以廉价购归 。 用了数次 , 我发现此壶有个奇妙的地方——壶的泥料中掺有许多金黄色的铜砂 , 状若一粒粒小米 , 若不是仔细观察 , 几乎找不到痕迹 。 然在注入沸水 , 壶温升高后 , 铜砂粒就会显现出来 , 于墨色的壶壁上光泽隐隐 , 历历可辨 , 抚六堡茶之可以感觉到明显的凸出 。 后来我看了一个电视节目 , 见了一把更为神奇的壶 。 广东某地的一个村子 , 有一把传了数代、被奉为宗族之宝的朱泥壶 。 壶的外观质朴无华 , 规制浑厚 , 大小可供五六人用 。 这把壶之所以宝贵 , 并不是因为它弥年经久 , 而是以工巧胜 。 红褐色的泥料里面掺有许多如黄豆大小的金粒 , 散乱茶马古道路线分布在壶身的各个位置 。 在不使用时 , 壶身光滑细腻 , 韬蔽如隐士 。 然在满贮沸水后 , 壶温升高 , 金粒就从壶壁上凸出 , 金光灿然 , 呈现出一派华贵之相 。 一俟壶温下降 , 壶顿时又会恢复到原来的样子 , 用手摩挲 , 壶身光润如玉 , 摸不到丝毫的痕迹 。 除了神奇的工艺 , 这把壶还具有极强的实用性 。 共有此壶的村民平时都是将壶供放在数米高的龛台上 , 只有在遇到喜庆日子时 , 才取壶泡茶共享 。 即使久置不用 , 壶也不会留下宿杂异味 , 并于炎炎盛夏 , 可保茶水一周内不致酸馊 。 壶性之妙 , 竟然可以如此神奇 , 令人叹为观止 。
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