研究美食是我的爱好,今天用猪肉、红萝卜搭配糯米粉做成糯米糍,做出来的成品软软糯糯,味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 糯米粉150克,红萝卜100克,半肥瘦猪肉100克,姜蓉适量,生抽2勺,料酒1勺 。
操作方式 01 猪肉、红萝卜切当作丁 。
02 肉丁里加适量的盐、姜蓉 。
03 加2勺生抽、1勺料酒腌制几分钟 。
04 开仗下油,把红萝卜丁放下锅加适量的盐翻炒3分钟 。
05 然后铲到糯米粉里,把腌好的肉丁也倒进去 。
06 加适量的水揉当作粉团 。 【水量要一点点地加不克不及搞得太稀】
07 开仗下油,用勺子装适量的粉团到锅里,用小火煎 。
08 煎得3分钟摆布把糍粑翻转,然后用锅铲把糍粑压扁 。
09 【猪肉红萝卜糯米糍】煎8分钟摆布,把糍粑煎得金黄色就可以了 。
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