雪莲果外观很像红薯, 果肉脆甜多汁, 晶莹剔透,今天尝试用糯米粉搭配雪莲果丁做煎糍, 做出来的成品软糯又脆甜非常好吃, 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 雪莲1个, 糯米粉150克, 白糖适量 。
操作方式 01 雪莲去皮切当作小丁 。
02 把糯米粉放置盘里 。
03 雪莲丁倒进去, 加适量的白糖 。
04 加水搅拌当作粉糊 。 【粉糊不要太稀】
05 开仗下油 。
06 把糯米糊倒进锅里, 用勺子铺平 。
07 然后小火煎, 一边煎一边轻轻摇动平底锅 。
08 【雪莲糯米煎糍】煎得4分钟摆布, 用盘子盖住糯米饼, 压紧碟子, 然后翻转平底锅 。
09 糯米饼就翻转在碟子了 。
10 然后再放回锅里煎另一面, 再煎5分钟摆布, 煎至糯米饼有点兴起来就是熟了 。
以上内容就是雪莲糯米煎糍的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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