莲藕炖骨头是比较清甜的汤 ， 骨头要当天去市场挑选 ， 不要用冰冻过的骨头哦 。 下面一起看看莲藕炖骨头汤的做法 。 东西/材料 骨头、莲藕、蒜头、姜、盐、花生油、酱油
操作方式 01 筹办好所有材料：年夜骨头一条、莲藕一节、姜蒜适量
02 莲藕削皮 ， 切当作小块 ， 切好后再清洗一遍 。
03 骨头先放水中清洗 ， 把血水给清洗清洁 ， 沥干水分备用 。
04 【莲藕炖骨头汤的做法】冷水下锅 ， 放入骨头和莲藕 ， 放入多一点的水炖 。
（莲藕炖骨头汤必然要多放一点水哦 ， 要不很轻易会炖干锅的 。 ）
05 年夜火炖开后 ， 调节为中小火慢慢炖 。
06 姜和蒜头剁碎 ， 插手适量的盐、花生油、酱油 ， 搅拌平均 ， 调出一个沾骨头吃的调味料 。
07 莲藕骨头汤至少要炖一个小时才入味的哦 ， 炖好后即可享用甘旨清甜的汤羹了 。
以上内容就是莲藕炖骨头汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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