步骤1
准备食材：玉米粒100克、鸡蛋2个、葱10克、盐1茶匙、食用油适量 。
步骤2
葱切葱花 。
步骤3
玉米粒用水煮熟 ， 捞出晾干水分 。
步骤4
将鸡蛋打入碗中 ， 搅散 ， 再放入葱花、玉米粒、盐搅拌均匀 。 起锅倒油 ， 油温7成热 ， 倒入鸡蛋液 ， 用勺子将蛋液铺开 ， 变成更大一点儿的圆饼 。
步骤5
【玉米煎鸡蛋的做法 玉米煎鸡蛋怎么做】用小火把蛋液煎至凝固 ， 两面带黄 。 最后盛出切块装盘即可 。
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