研究美食是我的爱好,今天尝试用香芋搭配糯米粉做成煎糍,做出来的成品香糯好吃,下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 喷鼻芋半个,糯米粉100克 。
操作方式 01 喷鼻芋去皮 。
02 切当作小条 。
03 糯米粉加适量的盐、加小半碗水搅拌当作糊 。
04 【煎香芋糯米糍】开仗下油,油量要多点 。
05 喷鼻芋下锅,加适量的盐翻炒一下,然后摆平用小火煎 。
06 把喷鼻芋条煎至有点焦黄色 。
07 把调好的糯米糊到进锅里 。
08 然后轻轻摇动平底锅,用小火煎 。
09 煎得4分钟摆布,用碟子盖住糍饼,压紧碟子,然后把锅翻转过来,饼糍就翻转在碟子了 。
10 再开仗下油,然后放回锅里再煎另一面 。
11 再煎4分钟摆布就可以了 。
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