步骤1
食材：小龙虾600克 ， 蒜20克 ， 姜10克 ， 小葱4根 ， 啤酒300毫升调味料：食用油15克 ， 酱油4克 ， 鸡精2克 ， 胡椒粉2克 ， 盐2克 ， 干辣椒15克 ， 八角1个 ， 桂皮3克 ， 小茴香3克 ， 香叶2片 ， 山奈2克 ， 花椒2克
步骤2
小龙虾洗净 。
步骤3
【鄂菜油焖小龙虾做法 鄂菜油焖小龙虾】蒜对半切开 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
小葱切断 。
步骤6
干辣椒剪碎 。
步骤7
热锅倒油 ， 油温4成热时 ， 下八角、桂皮、小茴香、香叶、山奈、花椒、干辣椒 ， 小火炒香 ， 再加姜、蒜 ， 调入酱油、胡椒粉、盐 ， 炒匀 。
步骤8
倒入小龙虾 ， 炒匀 ， 加入啤酒 ， 焖煮15分钟 。
步骤9
放入鸡精、小葱 ， 炒匀即可 。
粉丝福利购
猜你喜欢
- 鄂尔多斯万家惠欢乐世界游玩攻略
- 家焖小黄鱼 家焖小黄鱼的做法
- 鄂伦春族的分布地区 鄂伦春族的分布
- 鄂伦春族的民俗风情 鄂伦春族民俗风情特点是什么
- 围棋的基本杀法——画龙点睛杀法
- 内蒙古鄂温克族自治旗饮茶型氟中毒X线特征初步分析
- 少用炒菜油的10个妙招
- 消防安全意识从少儿做起 ——鄂州莲花山社区开展幼儿园消防安全知识培训
- “一女不吃两家茶”的鄂南婚茶习俗
- 宣恩贡茶文化故事