在云南，蔬菜有种极简单的吃法 。 将蔬菜摘洗切小后，直接下沸水煮熟 。 一碗胡辣椒面，舀一点菜汤，蘸上蔬菜就可以吃了 。 第一次见这种吃法时，我有点惊奇，但多吃几次后，觉得这种质朴的烹饪手法，倒最能吃出蔬菜的本味 。 下面我们就来做一道水煮白菜心吧 。 东西/材料 白菜心、辣椒面、盐
操作方式 01 【菜心汤的家常做法】筹办一把新颖的白菜心 。 水煮蔬菜必然要用新颖菜，吃起来才会好吃 。
02 将白菜心摘折当作段，清水洗净 。
03 起锅烧水，直到水开 。
04 将白菜心放到滚水中煮 。
05 煮熟后，加适量盐起锅 。
06 筹办一碗辣椒面 。 辣椒面是买的现当作，已经调配好了味道的 。
07 舀一点菜汤倒入辣椒面中 。
08 菜心蘸上蘸水就可以吃啦 。
以上内容就是菜心汤的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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