最好的五花肉都是肥瘦相间的 ， 因此不喜欢吃五花肉的人会觉得有一点点腻 ， 尤其是炖的五花肉 。 但是妈妈做的酱油炖五花肉特别好吃 ， 一点都不腻 ， 那么怎么做呢？操作方式 01 【怎么做好吃的酱油炖五花肉？】将五花肉焯水 ， 然后把猪皮好好洗一下 ， 做酱油炖五花 ， 五花肉的猪皮必然要留下 。
02 将五花肉切当作一块一块的长方体 ， 肥肉和瘦肉切到一路 。
03 将五花肉倒入锅中熬一下油 ， 熬油的时辰必然先倒一点油进去 ， 否则轻易粘锅 ， 油也不轻易熬出来 。
04 熬到恰当水平 ， 将五花肉沥干油铲到碗里 。 （大要熬十五分钟）
05 将筹办好的年夜料炖的卤汁和五花肉一路倒到高压锅中 ， 倒入年夜量酱油（大要要70ml） 。
06 插手适量的鸡精 ， 用筷子或勺子搅拌平均 。
07 将锅盖盖上 ， 开年夜火煮 。 这个是燃气高压锅 ， 不像电高压锅会主动调节 ， 所以等高压锅的气嘴跳上来就要开中火或小火煮 。 必然要注重平安 。
08 用高压锅比力快 ， 炖25到40分钟就好了 ， 用其他锅大要要炖一个小时 。 炖好之后 ， 等气嘴落下去 ， 打开锅盖 ， 把肉倒到碗里 ， 就可以上桌了
以上内容就是怎么做好吃的酱油炖五花肉？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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