1、主料：菠菜500克，调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克
2、菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干 。
【菠菜汤怎么做法最好喝 菠菜汤怎么做】3、汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油 。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜 。待汤开后即可 。
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