1、羊肉洗后切成1.5公分左右的块 。
2、用大葱，料酒 ， 花椒，生抽 ， 盐，糖，油，淀粉抓好腌渍3个小时 。
3、然后用竹签串起来 。
【自制烤羊肉的做法 自制烤羊肉做法】4、烤盘铺上锡纸，亚光面接触食物 ， 放上羊肉串
5、烤箱200度烤25分钟，烤完一半时间的时候拿出翻个面 。
6、烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉，再撒一点孜然粒即可 。

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