糯米粉最好吃做法,加点面粉,筷子一搅,手不沾面,松软黏糯

糯米粉最好吃做法,加点面粉,筷子一搅,手不沾面,松软黏糯

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糯米粉最好吃做法,加点面粉,筷子一搅,手不沾面,松软黏糯

大家好 , 今天给大家分享一款简单快手、手不沾面就能完成的糯米松糕 , 保证让你一尝难忘 , 好吃到根本停不下来!

准备食材:

糯米粉、普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、黑芝麻
具体做法:

1.今天和大家分享一个糯米松糕的做法 , 松软粘糯 , 好吃不上火 , 而且做法非常简单 。 首先我们在碗中倒入150克的糯米粉 , 再加入200克的面粉 , 中高筋粉都可以 , 再加入四克干酵母 , 喜欢吃糖的也可以放糖 , 温水250毫升 , 搅拌成细腻粘稠的面糊 , 像这样没有颗粒状即可 , 越细腻做出的松糕口感越好 , 盖上保鲜膜密封醒发至两倍大 。

2.把发好的面糊像这样搅拌 , 排出大气泡 , 防止蒸制的时候塌陷 。

3.准备四个无水的小碗 , 碗中刷上油 , 倒入面糊 , 这样蒸熟以后更容易脱模 , 然后我们像这样稍稍的轻微震动一下 , 排出大气泡 , 也是防止塌陷 , 在上面撒一些黑芝麻作为点缀 。

4.我们二次醒发的时候可以把蒸锅烧至温热 , 盖上盖子醒发10到15分钟 , 然后中小火蒸25分钟左右 , 关火再焖五分钟就可以出锅了 。

5.出锅以后 , 我们稍微晾一会儿 , 然后像这样用手把边缘扒开 , 这样更容易脱模 。

【糯米粉最好吃做法,加点面粉,筷子一搅,手不沾面,松软黏糯】6.这样做出来的糯米松糕松软粘糯 , 真的非常好吃 , 喜欢就赶紧试试吧 。

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