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大家好 , 炎炎夏日 , 可能大多数人都没有食欲 , 这时就会有人做一些既好吃又解暑的美食 , 大家知道在我们常见的青菜中 , 菠菜是最常见的 , 但是大家在吃菠菜叶的时候 , 却忽略了菠菜根 , 其实菠菜浑身都是宝 , 无论是叶子还是根部 , 不仅有营养 , 还特别的好吃 。
菠菜的营养价值高 , 平时我们应该吃多吃一些 , 但是往往是这种既营养又好吃的青菜 , 它却被人们忽略 , 尤其被小孩子们打入冷宫 , 今天 , 我们就一起来发觉一下菠菜的新吃法 , 不炒不炖不做汤 , 夏季没有食欲时就做它 , 连菜都省了 。
三伏天 , 遇到这个菜使劲吃 , 全身都是宝 , 8毛钱一斤 , 网友:这才是最好吃的做法菠菜一年四季都有 , 但是夏季的菠菜是既好吃 , 价位还最低了 , 菠菜的日常做法就是做汤了 , 当然了也有人喜欢凉拌 , 更有人炒菜 , 涮火锅 , 但是夏天本身就没有食欲 , 这些做法可能孩子们还是不喜欢 , 那怎么办呢?今天我就出大招了 , 来跟我一起看看吧!
【食材清单:菠菜、面粉、油梭子、鸡蛋、精盐、香油】
1、首先将菠菜清洗干净 , 然后切碎备用 , 如果你经常吃菠菜的话 , 那吃的时候就要焯一下水了 , 但是如果偶尔吃一次 , 那不焯水也没事 , 因为在菠菜中含有草酸 , 影响钙的吸收 , 所以吃的时候我们还是尽量焯水吧!
2、300克面粉 , 150毫升温水揉成一个光滑面团后 , 再把它擀开 , 擀的时候要撒些干面粉防粘 , 切记这个面不要活得太软 , 太软就不好操作了 。
3、面饼擀好后 , 抹上一层香油 , 撒一些干面粉 , 在撒一些精盐 , 精盐一定撒在面饼上 , 以免菠菜出水 , 然后再把切好的菠菜碎 , 均匀的铺在面饼上 , 这里我又放了一些油梭子 , 如果没有的也可以不放 , 在淋上一些蛋液 。
4、然后从一头给它折起来 , 折一下用手按一按 , 排排里面的气体 , 最后整理成半圆形 , 放入蒸锅 。 记住是水开上锅蒸10分钟哦!
5、吃的时候切成自己喜欢的形状就可以了 , 菠菜这样做既保留了菠菜的鲜味 , 又增加了菠菜的营养 , 最重要的是这种做法是比较新颖的 , 大人孩子都能爱吃 。
【三伏天,遇到这个菜使劲吃,全身都是宝,8毛钱一斤,网友:这才是最好吃的做法】其实在生活中有很多美食 , 我们只要稍微换种做法 , 可能就会勾起大人孩子的食欲 , 也就是说我们稍微用用心 , 孩子就不会挑食了 , 一种食材不一样的做法 , 不仅仅味道不同 , 在视觉上也是不同的 , 好了 , 今天就分享到这 , 明天见吧!
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