1、蒸卤面的家常做法：面条放进锅中蒸，豆角掰成段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末 。肉切小块，锅中倒油 ， 放入配料和肉，黄豆酱，老抽搅拌放入配菜豆芽 。足量清水 ， 盖上锅盖焖熟面条放进菜中，再一起放进锅中蒸10分钟即可 。
【蒸卤面的家常做法视频教程 蒸卤面的家常做法】2、蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等 。面条中含有很高的蛋白质 ， 是维生素和矿物质的最主要来源，并且面条的纤维素含量是非常高的，要比面包的营养价值还要高出许多 。面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1、B2、B3等，同时还含有钙、铁、磷、镁、钾等人体必需的物质，因此吃面条可以使人长寿 ， 所以才会有“长寿面”这一说法 。吃面条可以提供肌肉必需的葡萄糖，还会让人更加清醒，做事注意力更加集中，因为它能缓慢的、有规律的向大脑输送葡萄糖 。面条还能够分解脂肪，因为面条是不含脂肪的，可以让胰岛素保持在正常和稳定的水平上，进而保持血糖的长期稳定 。
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