
1、先把鸡架煮熟 。
2、煮到肉稍带劲就可以掉下来的程度,然后捞出鸡架 , 空干水份 。
3、用手扯开鸡架 。
【沈阳四季鸡架配方 沈阳鸡架吃法】4、起锅烧热下油,放入花椒粉 , 葱花,扯好的鸡架,倒入料酒,酱油,糖,大火翻炒 。
5、最后加入孜然和芝麻、鸡精并勾欠 。
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