1、先将解冻好的虾仁剔除虾线，加入少许食盐，少许胡椒粉 ， 加入一些料酒 ， 搅拌均匀腌制 。
【冰冻虾仁怎么做好吃窍门 冰冻虾仁怎么做好吃】2、将芹菜去皮，锅中加入少许糖，少许油，水开后将芹菜下锅，焯熟后捞出沥干 ， 再将胡萝卜下锅，过热水即可 。
3、虾中加入淀粉和柠檬汁，起锅倒油 ， 将虾仁下锅，炒至变色，捞出即可 ， 姜末下锅，下入芹菜，断生后将萝卜和虾下锅炒熟完成 。
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