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最近都比较流行把橙子用盐蒸着吃，那么盐蒸橙子的皮要吃了吗？盐蒸橙子的皮要吃了吗？盐蒸橙子的皮要吃了吗可以吃。
橙子皮能够起到一定的止咳化痰功效，因此在使用盐蒸橙子进行治疗疾病时，是需要连带橙子皮一起吃掉的，这样能够更加的起到治疗效果，从而改善一些病情。
盐蒸橙子是一种去掉橙子顶部后加盐蒸制的食品，橙子当中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，而橙子皮中的营养成分含量并不低，一起吃可以使身体吸收的营养更全面，达到更好的功效。
盐蒸橙子的皮很苦怎么回事盐蒸橙子的皮很苦可能是蒸制的时间过长，又或者食盐放的比较多造成的。
如果盐蒸橙子的时间比较长，那么橙子皮当中的苦味杂质，就会渗透到到果肉当中，所以食用起来就觉得比较苦，建议在盐蒸橙子时，把时间控制在10-15分钟会比较好一些。
另外如果食盐放的比较多，也会影响橙子的口感，适量的食盐有一定的杀菌作用，放多了在蒸制的过程中会使橙子变的苦涩。
盐蒸橙子治寒咳还是热咳热咳。
盐蒸橙子有理气润肺的功效，一般用于治疗热，但是盐蒸橙子它是一种食物疗法，对治疗热咳只能辅助作用，如果患者咳嗽不见好转，是应该及时去医院检查的，明确病因然后对症治疗。
橙子偏寒性，而食盐数对细菌、病毒、支原体、衣原体等病原微生物有一定的抑制作用，一般由这些微生物引起的热性咳，用盐蒸橙子是有一定的辅助治疗作用的。
烤橘子和盐蒸橙子的区别【盐蒸橙子的皮要吃了吗盐蒸橙子的皮要吃了吗】 烤橘子和盐蒸橙子对止咳都有一定的作用，但是功效还是有一些细微的差别，比如橘子性质偏温，火烤之后，能够具有类似陈皮的作用，更适合用于风寒咳嗽，而橙子性质偏凉，更适合用于风热咳嗽，盐蒸后的止咳化痰效果更好。
橙子中含有两种止咳化痰的成分，一种是那可汀，还有一种是橙皮油，加盐蒸熟之后，止咳的有效成分就会被释放出来，从而起到了很好的止咳作用，而橘子烤熟之后，就会变成陈皮，使药效变得更强。

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