【泡柠檬水用热水还是凉水 泡柠檬水用热水还是凉水好】
1、泡柠檬水用热水 。泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
2、如果用刚烧开的热水泡柠檬会使维生素C损失 。但是 ， 如果用冷水泡柠檬,并不能完全泡出有益成分 。由于柠檬的酸性较强,维生素C的耐热性较好 ， 并不会很容易损失，所以水温在60℃-70℃是适宜的 。
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