红烧鲳鱼是一道家常菜，主要材料为新鲜的银鲳鱼 。 其口味鲜美，营养丰富，肉厚刺少非常适合老人和孩子食用 。 下面小编就把红烧鲳鱼的做法分享给大家，希望大家喜欢！东西/材料 银鲳鱼，葱，姜，蒜，八角，花椒，喷鼻菜，猪油，料酒，生抽，喷鼻醋，白糖，水等等
操作方式 01 鲳鱼剪开腹部去除鱼腮、内脏及黑膜清洗清洁，为了鱼肉更好入味儿切当作棱形花刀
02 葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁，别离切当作葱段、姜片、蒜片，八角、花椒冲刷清洁备好
03 喷鼻菜适量择去老叶和根部冲刷清洁切当作喷鼻菜段备用
04 热锅插手适量的猪油化开后放入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒爆喷鼻
05 料酒、生抽、喷鼻醋烹锅，插手一点白糖和适量的清水
06 【如何做红烧鲳鱼好吃？】放入处置清洁的鲳鱼，插手适量的盐进行烧制
07 烧至锅中还有少许汤汁而且粘稠时即可关火，撒喷鼻菜段出锅
以上内容就是如何做红烧鲳鱼好吃？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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