1、食材：豆腐300g、鸡蛋1个、盐油适量、淀粉两勺 。
2、豆腐切小块，鸡蛋加适量的盐打散，备好红薯淀粉 。
3、豆腐先在淀粉里两面沾一下 ， 然后裹上蛋液 。
4、平底锅多放些油烧温热 ， 下裹上蛋液的豆腐，一块块地放入油锅 ， 一面煎好 ， 翻面煎另一面 。
【如何烧出好吃的鸡蛋煎豆腐 香喷喷鸡蛋煎豆腐怎么做】5、煎好的要及时捡出来，最后煎好全部即可 。

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