芹菜富含蛋白质和维生素 ， 适当吃些对身体好 。 今天小编给大家分享一下怎么做肉丝炒芹菜 ， 希望大家都能喜欢 。 东西/材料 材料：瘦肉 芹菜 姜 干红辣椒 生抽 料酒 淀粉 食用油 盐 鸡精
操作方式 01 取一小块瘦肉 ， 将瘦肉清洗清洁 ， 切当作薄片；插手适量的生抽、料酒 ， 用力抓匀 ， 腌制十分钟；用力抓匀 ， 才能使肉更嫩更好吃；
02 【肉丝炒芹菜的做法】插手适量的淀粉 ， 用力抓匀；插手少量食用油 ， 抓匀；
03 取一小把芹菜 ， 将芹菜清洗清洁 ， 沥干水分 ， 再切当作3-5cm的段；
04 取一小块姜 ， 将姜去皮 ， 清洗清洁 ， 切当作姜丝；
05 开仗 ， 插手适量的食用油 ， 待油温五六当作热 ， 将姜丝下入锅里炒喷鼻；
06 将瘦肉下入锅里 ， 翻炒至肉色变白；取两三个干红辣椒 ， 撕当作两半 ， 放入锅里一路炒；
07 将芹菜下入锅里 ， 翻炒平均 ， 再插手适量的盐和鸡精 ， 调味好 ， 就完当作了！很是好吃哦！
以上内容就是肉丝炒芹菜的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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