糖稀味道甜柔爽口 ， 是作用于糖果制品中的广泛用品 ， 还能治疗肺燥咳嗽等症状 。 而且糖稀的制作方法也不难 ， 下面我将为你们讲解它的家常做法 。 东西/材料 白糖、铜锅、勺子、铲子、石板、布袋
操作方式 01 在铜锅里插手清水和白糖 ， 水与糖的比例为2:1 。

02 【糖稀的家常做法】开年夜火加热 ， 使水温快速升高 ， 注重用勺子不断搅拌 ， 以防焦化 。 水温升高的同时可以看到糖粒慢慢融化当作糖的溶液 。

03 跟着水温升高 ， 糖液起头翻腾鼓泡 。 先是小泡 ， 随时候的耽误 ， 温度会越来越高 ， 糖液起头起年夜泡 。 这个时辰注重火候要不变 ， 仍是要不断的用勺子搅动 。

04 比及糖浆的颜色稍微变黄 ， 年夜泡又变为小泡就可以调为小火了 。 这时可以用勺子舀出一些糖稀倒在石板上 ， 能扯出平均的牵丝并能敏捷凝固硬化就是熬好了 。 调火必然要敏捷 ， 否则可能焦化 ， 使甜味变淡甚至发苦 。

05 把糖液浇在石板上 ， 放在阴凉处所冷却 。 可以按照本身喜好的图案来浇哦 。 过10分钟 ， 糖液凝固当作糖饼 ， 就可以用铲刀铲起来了 。




06 糖块不克不及露天存放 ， 要用袋子包起来放在常温处连结干燥 。 如许可以存放更久哦 。



以上内容就是糖稀的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！

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